ベトナムコーヒーに使われるベトナム産ロブスタ種のコーヒー豆を炒り方・挽き方まで細かく指定してオーダーコーヒー豆の食感を残したザクッと歯切れのよい生地に濃厚な練乳アイシングをかけて
じっくり丁寧に硬化させることで生まれる一体感のあるテクスチャー
小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、コンデンスミルク、卵、アーモンドパウダー、バターミルクパウダー、コーヒー豆(ベトナム産)、全粉乳、塩(一部に小麦・乳・卵・アーモンドを含む)
発送日より3週間程度
直径50×高さ110mm
およそ130g
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