Vietnamienne ー ベトナミエンヌの画像
Vietnamienne ー ベトナミエンヌの画像
商品説明
ベトナムコーヒーがテーマ
練乳とコーヒーのサブレ


苦みの強いコーヒーに練乳を垂らして楽しむ
ベトナム特有のコーヒー文化をお菓子に


Pâtissièreのこだわり...

ベトナムコーヒーに使われる
ベトナム産ロブスタ種のコーヒー豆を
炒り方・挽き方まで細かく指定してオーダー

コーヒー豆の食感を残した
ザクッと歯切れのよい生地に
濃厚な練乳アイシングをかけて

じっくり丁寧に硬化させることで生まれる
一体感のあるテクスチャー


ミルキーな甘さにコーヒー豆のうまみ

美しい2層構造が織りなす

大人の味わい


Vietnamienne ー ベトナミエンヌ

  • 原材料
小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、コンデンスミルク、卵、アーモンドパウダー、バターミルクパウダー、コーヒー豆(ベトナム産)、全粉乳、塩(一部に小麦・乳・卵・アーモンドを含む)

  • お日持ち
発送日より3週間程度

  • ケースサイズ
直径50×高さ110mm

  • 内容量
およそ130g



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